Hoy tenemos para ti:

 

Quinoa-Spinach Salad with sweet potato 680 kcal

Ensalada de quinoa y espinaca acompañadas de camote naranja salteado con cebolla morada y pimiento morrón rojo. Este platillo lo servimos con una super mezcla de almendras, arándanos deshidratados y semilla de girasol. La vinagreta la hacemos con jugo de naranja, limón, miel, albahaca, perejil y aceite de olivo.

Calorías totales 680 kcal
- Aderezo 163 kcal
Grasa total 40g
Colesterol 11mg
Carbohidratos 72g
Fibra 13g
Proteína 17g 

 

Nota: Este plato es alto en grasa insaturada considerada como grasa "buena". Este tipo de ácidos grasos incrementan el colesterol HDL el cual protege a nuestro corazón. 

 

  • Quinoa
  • Mantequilla
  • Camote
  • Pimiento morrón rojo
  • Cebolla morada
  • Espinaca
  • Arándano
  • Semilla de girasol
  • Almendra
  • Jitomate cherry
  • Aceite de oliva
  • Naranja
  • Limón
  • Miel de abeja