Hoy tenemos para ti:

 

Rib Eye

$ 130.00

Agotado


 


  • Arrachera
  • Nopal
  • Cebollita cambray
  • Bote de salsa de 2 onzas

Caramelizado por fuera, tierno y jugoso por dentro, te ofrecemos 140 g de Rib eye High Choice. Nos aseguramos que este magnífico corte esté bien marmoleado y la cocción la hacemos dejándo reposar a temperatura ambiente el steak para después darle una sellada agresiva y terminar su cocción lentamente en el horno a 180ºC. 

De esta manera hay certeza de que todos los jugos permanezcan dentro y se forme una dorada y deliciosa costra por fuera.

La cocción de nuestro rib eye es término medio.