Hoy tenemos para ti:

 

Rocket Bacon Salad and Roasted Beets

Descripción

Les proponemos una ensaladita llena de texturas, sabores y sobre todo, nutrientes. Mezclamos lechuga con arúgula para descansar sobre estas crujientes hojas algunos jitomates uvas, ejotes apenas blanqueados, cacahuates ligeramente caramelizados, queso de cabra y gajos de betabel rostizados que serán aderezados con una vinagreta de balsámico, miel y orégano. Terminamos de redondear esta ensalada con una dósis de tocino troceado para que la termines de adorar.

Ingredientes
Arúgula
Lechuga
Jitomate cherry
Ejotes
Cacahuate
Azúcar
Tocino
Queso de cabra
Betabel
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Miel
Orégano
Ajo